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Química de alimentos de fennema - Damodaran, Srinivasan - Grupo A - Capa Mole

Resumo: R$ 254,49 hoje no Mercado Livre (24/10/2026) · Preço dentro do normal · menor preço em 30 dias: R$ 231,99

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R$ 254,49

menor entre 4 vendedores · preço conferido em 24/10/2026

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Ficha de cada loja no FarejaPreço: Grupo A

Vale a pena comprar agora? A análise do FarejaPreço

Hoje, 24/10/2026, Química de alimentos de fennema - Damodaran, Srinivasan - Grupo A - Capa Mole custa R$ 254,49 no Mercado Livre. Em 8 dias de acompanhamento, o menor preço foi R$ 231,99 e o maior R$ 254,49 (média de R$ 248,87).

Está na média do período.
Última mudança em 15/10/2026: subiu de R$ 231,99 para R$ 254,49 (10%).
O mesmo produto (código de barras 9788582715451) está em 2 lojas: Mercado Livre (R$ 254,49), Grupo A (R$ 322,00). A mais barata é Mercado Livre.
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Análise feita com os preços que o FarejaPreço coleta todo dia; não é recomendação de compra. O valor final é sempre o da loja.

Histórico de preço

R$ 254,49R$ 231,99 13/10 hoje hoje R$ 254,49

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Dia	Preço
24/10/2026	R$ 254,49
23/10/2026	R$ 254,49
21/10/2026	R$ 254,49
18/10/2026	R$ 254,49
16/10/2026	R$ 254,49
15/10/2026	R$ 254,49
14/10/2026	R$ 231,99
13/10/2026	R$ 231,99

Menor: R$ 231,99 · Maior: R$ 254,49 · 8 leituras

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Dia	Preço no Mercado Livre
24/10/2026	R$ 254,49
23/10/2026	R$ 254,49
21/10/2026	R$ 254,49
18/10/2026	R$ 254,49
16/10/2026	R$ 254,49
15/10/2026	R$ 254,49
14/10/2026	R$ 231,99
13/10/2026	R$ 231,99

Ficha técnica

Título do livro: Química de Alimentos de Fennema
Autor: Damodaran, Srinivasan
Idioma: Português
Editora do livro: ARTMED - GRUPO A
Edição do livro: 5ta
Capa do livro: Mole
Ano de publicação: 2018
Subgêneros do livro: Tecnologia e engenharia

Ver ficha completa (18 itens)

Gênero do livro: Tecnologia
Coautores: Parkin, Kirk L.
Tradutores: Brandelli, Adriano; Rios, Alessandro de Oliveira; Mantovani, Cristina Fumagalli; Rübensam, Jane Maria; Dorvillé, Luís Fe
Sinopse: Considerada referência mundial sobre o assunto há mais de 30 anos, Química de alimentos de Fennema, em sua 5a edição, su
NCM: 4901.99.00
Quantidade de páginas: 1120
Altura: 25 cm
Largura: 17.5 cm
Condição: Novo
Garantia: Sem garantia

Considerada referência mundial sobre o assunto há mais de 30 anos, Química de alimentos de Fennema, em sua 5a edição, supera os padrões de qualidade e informações abrangentes estabelecidos pelas edições anteriores. Com sua já conhecida estrutura didática, acessível e amplamente ilustrada, esta edição começa por realizar uma análise dos principais componentes alimentares, como água, carboidratos, lipídeos, proteínas e enzimas. A segunda parte trata dos componentes alimentares menores, incluindo vitaminas e minerais, corantes, sabores e aditivos. E, por fim, são apresentados os sistemas alimentares, revisando as considerações básicas e trazendo informações específicas sobre as características do leite, fisiologia dos tecidos musculares comestíveis e fisiologia pós colheita de tecidos vegetais comestíveis.

Perguntas frequentes sobre o preço de Química de alimentos de fennema - Damodaran,

Quanto custa Química de alimentos de fennema - Damodaran, Srinivasan - hoje?

Em 24/10/2026, Química de alimentos de fennema - Damodaran, Srinivasan - Grupo A - Capa Mole custa R$ 254,49 no Mercado Livre; o menor preço entre as 2 lojas comparadas é R$ 254,49 no Mercado Livre. O preço final é sempre o da loja e pode mudar depois da conferência.

O preço de Química de alimentos de fennema - Damodaran, Srinivasan - está bom agora?

Preço dentro do normal. Perto da média dos últimos 8 dias (R$ 248,87). Mínimo no período: R$ 231,99.

Qual foi o menor preço de Química de alimentos de fennema - Damodaran, Srinivasan - nos últimos 30 dias?

Em 8 dias de acompanhamento, o menor preço foi R$ 231,99 e o maior R$ 254,49, com média de R$ 248,87.

Quando o preço de Química de alimentos de fennema - Damodaran, Srinivasan - mudou pela última vez?

Em 15/10/2026: subiu de R$ 231,99 para R$ 254,49 (10%).

Em qual loja Química de alimentos de fennema - Damodaran, Srinivasan - está mais barato?

Mercado Livre: R$ 254,49; Grupo A: R$ 322,00. A comparação é pelo mesmo código de barras (9788582715451), para não confundir com outra versão do produto.

Como saber quando Química de alimentos de fennema - Damodaran, Srinivasan - baixar de preço?

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